五月的京郊，最浪漫的事，莫过于赴一场流苏之约。在密云新城子镇苏家峪村，一棵580余年的流苏古树静静伫立，把簇簇花朵开成了一首散文诗。

雪韵流苏如约开

百年古树等你来

　　古树撑起16米巨型绿伞，花朵如约绽放，满树皆白、如覆霜雪，细长的花瓣垂挂枝头，一串串似流苏般随风摇曳，绚丽至极。不时的山风拂过，花叶随暗香飘落，仿佛在诉说岁月的故事。这壮观的“白色花瀑”历经近六个世纪的风雨，依旧年年盛放，是时光写给北京一份温柔的情书。

百千工程兴古村

一树繁花亮京城

　　因这一树繁花，也带火了这座古村。苏家峪依托“百千工程”带来的环境提升与发展机遇，深耕古树繁花的独特资源，把古流苏打造成了新城子镇“古树觅境·新城拾光”的一张耀眼名片，解锁了独属苏家峪的文旅新玩法。

　　自2023年起，村里以“赏百年流苏，游古堡新城”为主题，办起了流苏文化节，转年更是升级为“流苏花间集”，三十余个特色摊位热闹开市。草编手作、绢花摆件、手作虎头鞋样样精巧别致；流苏茶、酸枣芽茶、山木耳、各类农产品琳琅满目；逛市集、赏非遗、淘好物，烟火气与文艺感拉满，让人们在赏花赏景的同时，还能收获满满。

山泉酿成豆腐香

工坊研学产业新

　　赏完千年古树，逛罢花间市集，千万别错过苏家峪藏在深山里的舌尖惊喜——泉水豆腐。一方好水养一方好味，村里常年流淌的山泉水，加上村里祖辈传下来的老品种黄豆，搭配点豆腐的老手艺，这几样天时地利凑成了这一抹让人惦念的味道！

　　清冽甘甜的泉水，与本地老黄豆的精华相融，磨出来的浆~醇香浓厚；一勺卤水下去，滚烫的豆浆转眼间凝结成豆花，再经压制定型，就成了颤颤悠悠、豆香四溢的泉水豆腐。做好的泉水豆腐，色泽温润、软嫩筋道，豆香醇厚绵长。凉拌清爽解腻，炖煮吸汁入味！若是着急品味，就来一碗豆花，点上韭菜花儿、辣椒油、一口下去，是柔润的豆香和云朵般的口感，让人停不下来的山间好味！

　　如今，这门老手艺正焕发新生。村里依托“百千工程”提质升级，正在打造豆腐研学工坊，未来不仅能品豆腐美食，还能亲手体验磨浆、点卤，沉浸式感受老手艺的独特魅力，让百年豆腐香，香飘更远。

古树青山映古村

山居岁月自安然

　　不止流苏与美食，苏家峪的惊喜藏不住。周边的遥桥古堡、吉家营城堡古韵悠长，司马台长城、雾灵山西峰层峦叠翠。登长城、逛古堡、游山林，一步一景，惬意十足。40余家精品民宿散落山间，站在院子里就可远眺青山叠翠，深吸一口气就能感受茂林深处的清新与温润，沉浸式归隐山林，静享岁月安然，把山水诗意变成生活的注脚。

　　从一棵千年流苏树，到地道泉水豆腐；从非遗市集烟火，到民宿研学慢生活。苏家峪的五月花开正好，不如趁着花期未歇来苏家峪，赴一场流苏之约，品山野风味，解锁乡村慢生活。

　　温馨提示：流苏文化节等您到5月15日

　　导航搜索：苏家峪村（北京市密云区新城子镇）