据北京市气象台发布，12月12日至13日北京市将出现今年入冬以来首场降雪，全市大部分地区中雪，山区及南部（门头沟、房山、大兴）的部分地区可达大雪、局地暴雪。12日白天最高气温降至-3℃，13日夜间最低气温降至-10℃。13日白天有3级左右偏北风，阵风6级左右，西部山区阵风可达7级以上。目前正值越冬蔬菜和草莓生长时期，为减轻不利天气影响，北京市农业农村局提醒广大生产主体积极应对，做好防范。
不同作物温度需求
喜温类蔬菜包括黄瓜、西葫芦、番茄、辣椒、茄子等，温度需保持白天25～30℃、夜间10～12℃；其中白天不能持续低于10℃，夜间不宜持续低于8℃。耐寒类蔬菜包括甘蓝类、葱蒜类、叶菜类等，通过风口调控和外保温覆盖物管理，将温度控制在白天15～20℃、夜间5～8℃。草莓棚室内最低温度不低于5℃。应分类做好温度调控，避免低温导致植株生长停滞、落花落果或遭受冻害。
不同天气应对措施
降雪天气应对
1.设施检修与加固
加强设施结构稳固性巡检，检查温室墙体是否开裂倾斜、后坡是否下沉、板材是否断裂、钢骨架是否锈蚀变形，存在安全隐患的及时用立柱支撑、局部加固或更换部件。塑料大棚重点检修骨架，老旧棚体增设立柱，拉紧拉绳与压膜线，紧固地锚，提升抗风抗雪能力。
2.清除积雪
降雪后及时清除积雪，防止棚室负重过大损毁棚架、压坏棚膜，同时确保棚膜透光性，充分利用晴天太阳光蓄热；晴天在保证温度前提下，合理早揭晚盖保温被，增加温室进光量和白天蓄热，提升夜间温度。
3.增加光照
在温室后坡沿角度和延长方向悬挂反光幕，改善北部区域光照条件，切忌悬挂于后墙，避免影响墙体蓄热和散热功能。有条件的棚室提前安装农用钠灯、LED补光灯，持续寡照天气时开启应急补光，每日补光4～6小时，其中喜温类蔬菜补光时长可适当延长，缓解光照不足导致的徒长、落花等问题。
低温天气应对
1.日光温室
（1）挖设防寒沟：未设置防寒沟的温室，土壤结冻前及时补挖。外置式防寒沟：在温室前地脚地基外侧，沿延长方向挖宽30～40厘米、深50～60厘米的沟，埋入等深泡沫板或聚苯板，填入锯末、杂草、秸秆等保温材料，踏实后覆土封沟；内置式防寒沟：在温室前地脚地基内侧挖深50～60厘米的沟，埋入等深双层错缝泡沫板或聚苯板，回土踏实，提升温室保温效果。
（2）加强墙体保温：后墙有通风窗的温室，及时填充密封通风口；墙体厚度60厘米以下的温室，采用应急性增厚（外侧码放玉米秸、培土，苫盖固定一层棚膜）或永久性增厚（贴覆挤塑保温板、浇筑轻体闭孔发泡水泥）方式加厚墙体，减少热量散失。
（3）加厚外覆盖：确保外保温覆盖物连接紧密无裂缝，可采用双层覆盖提高厚度；外侧增设一层农膜，既增强致密性，又防止降雪浸湿覆盖物；棚内加设二道幕，进一步提升保温效果，减少夜间前屋面散热。
（4）增设围挡：温室内侧前地脚处加设1～1.5米高裙膜，入口处用棚膜设置围挡，顶风口下方加设农膜，避免冷空气直接影响作物；傍晚苫盖后，前地脚外侧可再覆盖一层草苫或废旧保温被；高度较高的温室，用无纺布或无滴膜增设二道膜（夜间覆盖、白天收起），针对性保护喜温类蔬菜。草莓高架基质栽培可以在栽培槽外侧包围一层透明塑料膜垂到地面，形成“围裙保温”。
（5）应急增温加温：提前准备暖风机、热风机、浴霸、大功率白炽灯、电暖气、增温块等应急增温设备，确保喜温类蔬菜棚内最低温度不低于8℃，耐寒类蔬菜不低于5℃。电加热设备需由专业人员安装，配备防漏电、防过热装置；明火加温需严守防火安全，远离可燃物，做好通风换气，避免有害气体积累。
2.塑料大棚
塑料大棚主要种植菠菜等耐寒类蔬菜，夜间气温不低于0℃。降温前喷施芸苔素内酯或防冻剂，棚内加设无纺布浮面覆盖。多层覆盖的内膜白天打开增光，连续寡照时补光；中午高温时段通风排湿，采用高畦覆膜+膜下灌溉，畦间覆盖秸秆吸湿，维持湿度60%～70%。晴天午前小水勤浇，低温连阴天少浇水。基肥增施有机肥+生物菌肥，追肥以氨基酸、腐殖酸水溶肥为主。
3.新型生产设施
新型设施需防范极速降温，柔性日光温室及时启动水循环装置或地中热系统，连续阴天采用电辅热驱动应急增温，无蓄放热装置的，可增设高压钠灯、浴霸灯发热灯具增光提温，保障最低气温不低于6℃；外保温大棚增设“二道幕”，采用上午仅东半棚起苫、下午仅西半棚启苫交替保温，有条件的采用空气源热泵进行加温，保障最低气温不低于4℃。
大风天气应对
1.棚膜修补与紧固
对棚膜漏洞采用热补或胶补及时修补，确保棚膜无破损；全面紧固压膜线和地锚，避免大风掀起棚膜造成撕裂，保障设施密封性。
2.外保温覆盖物管理
傍晚苫盖外保温覆盖物后，东西两侧栓绳固定在山墙上，前地脚处用重物压实，防止大风掀起影响保温效果，避免覆盖物移位破损。
3.加强风口管理
大风天气关闭所有通风口和设施出入口，杜绝“放风筝”情况。若棚内空气湿度过大，需在人工看护下，于上午或中午时段仅顶风口开小缝短暂通风降湿，避免冷风侵入引发作物受害。
4.做好消防和人身安全
大风前切断设施外电源，防止电线刮断引发人身伤害或短路火灾；不在可燃物附近及设施周边吸烟，妥善处理烟蒂，严禁违规使用明火，确保生产安全。
生产田间管理
恶劣天气前管理
及时关注天气预报，恶劣天气来临前择晴日灌溉施肥、整枝打杈、疏花疏果等农艺操作。达到上市标准的蔬菜及时采收上市，减少植株负载；结合病虫害防治，喷施一次磷酸二氢钾或氨基酸类、海藻酸类叶面肥，增强作物抗寒、抗病能力；大行间深挖松土（全膜覆盖地块松土后及时覆膜），提升土壤蓄热能力，为根系生长提供适宜环境。
恶劣天气期间管理
重点做好设施稳固、增温保温工作，一般不开展其他农事操作。病害防治优先采用烟剂熏棚或粉尘剂喷洒，避免喷施药液增加棚内湿度，加重低温高湿型病害发生。喜温类蔬菜需密切监测棚内温度，及时启动应急增温设备，防止低温持续危害。
恶劣天气后管理
天气转好后，及时疏除老叶、病叶及受冷害的枝杈、叶片和果实，改善田间通风透光条件；结合病虫害防治喷施一次叶面肥为作物补充营养，暂不进行灌溉施肥，避免根系受损。久阴乍晴时做好防闪苗措施，逐步增加光照和通风量，先部分揭开覆盖物，待植株适应后再全面揭开，避免强光高温导致植株萎蔫。
