
当前,京郊露地主要蔬菜正值育苗关键期。为指导全市生产,北京市农业技术推广站提出如下技术意见,供各区农业技术推广部门和广大生产主体参考。
一、育苗前准备
1.育苗设施
育苗设施可选用日光温室、塑料大棚和连栋温室等,应配备外遮阳系统、降温系统(如湿帘—风机、环流风机等)和通风设施。夏季育苗设施宜采用带外遮阳(遮光率70%~80%)的连栋温室或标准钢架大棚。
2.设施消毒
播种前应对育苗设施进行全面消毒。可选择以下方式:
高温闷棚法:选择夏季高温连续晴好天气,室内地面洒水,密闭育苗设施,连续闷棚15天以上,棚内温度可升至50℃以上,最高可达70℃左右。
药剂喷雾法:采用百菌清、多菌灵、吡虫啉等广谱药剂进行棚内喷雾,密闭处理7天左右。
对重复使用的育苗盘等器具建议使用高锰酸钾消毒,夏季高温季节育苗盘消毒后应充分晾干备用。
3.基质准备
育苗基质应选择具备良好保水、保肥、通气性能和根系固着力的轻质混合材料。夏季高温条件下,基质水分蒸发快,应注重保水性能。推荐选用商品育苗基质,同时每500kg基质加入1kg水溶性三元复合肥(N-P-K为15-15-15)混匀,调节湿度至60%,即“手握成团但不渗水”的状态。
4.穴盘选择
生菜、白菜等蔬菜建议选用105孔或128孔等规格穴盘,利于根系发育和基质保水。
二、品种
应根据不同蔬菜种类和栽培条件选择适宜品种。
白菜:夏季应优先选用耐热、耐湿、抗病品种。中晚熟品种可选用北京新三号、京秋三号等;中熟秋播品种可选用京箭70等;早熟品种可选京春娃6号、玲珑黄012等。
生菜:夏季应选用耐热、抗病性强的品种,如“射手101”“雷达”等。
甘蓝:选择耐抽薹、丰产性好、结球相对紧实、不宜裂球的品种,如中甘101等。
西兰花:选择早熟、抗逆性强、产量高的杂交一代品种,如耐寒优秀、美青70等。
三、种子处理
播种前应进行种子消毒,防止种子携带病原菌引发种传病害。可采用温汤浸种,用5~6倍种子体积的水,水温50~60℃,搅拌15~30分钟,水温下降至室温即可。生菜夏季出苗困难,建议傍晚播种,播种当天夜间低温可最大限度降低种子热休眠导致的发芽障碍。
四、播种
装盘:将预湿后的基质装入穴盘,以基质恰好填满穴盘孔穴为宜,注意不要压紧,也不能中空。
播种:用指尖轻压穴盘孔格基质或用打孔器盖板打孔,形成深约0.5cm的播种穴。采用精量播种,每穴播1粒。有条件的育苗场可选用半自动播种机或全自动播种流水线等播种器具。
覆土:播种后用基质覆盖并轻轻压实,再用平板刮去多余基质。夏季覆土厚度宜略薄(约0.3~0.5cm),以利于出苗。
浇水:将装有基质的穴盘浇透水,直至穴盘底部有水渗出为止。喷水压实后将穴盘整齐摆放在苗床上。
五、苗期管理
夏季育苗管理的重点是防高温、防徒长、防病虫。持续高温天气下,应加强遮阳降温,必要时24小时开启湿帘—风机系统。增加浇水频率,保持基质湿润。喷施抗蒸腾剂或叶面肥,增强幼苗抗逆性。
1.温度管理
不同蔬菜对温度的要求有所差异,需根据适宜生长温度进行调整。当气温持续高于32℃时,及时启用外遮阳,同步开启顶通风口和侧通风口散热。当气温持续高于35℃时,开启湿帘—风机或环流风机强制通风降温。
2.光照管理
夏季光照强,采用设施外遮阳系统,可有效降低温室内温度,减小光照强度,避免高温强光对蔬菜幼苗的伤害。可采用有骨架的外遮阳自动控制系统,根据温室内温度和光照强度实现自动打开和关闭;也可在棚膜外直接覆盖遮阳网,白菜、生菜、甘蓝、西兰花等叶菜类,可选择遮光率70%左右的遮阳网。此外,也可在棚膜表面喷洒“利凉”等降温涂料降低棚内光照。
3.水分管理
夏季高温条件下,基质水分蒸发快,水分管理是育苗成败的关键环节。坚持“少量多次”的原则,维持基质水分平衡,基质湿度保持60%~80%左右。夏季一般每天浇水1次,高温强光时段可根据基质墒情适当增加浇水次数。浇水宜在清晨进行,尽量在上午9:00前完成水肥一体化灌溉。有条件的育苗场可选择底部潮汐灌溉或漂浮灌溉方式,减少植株叶面水分,降低棚内湿度。
4.施肥管理
幼苗生长期间视长势进行追肥。子叶展平后,开始使用水溶肥,浓度控制在1‰~3‰,随苗龄增大,用肥浓度可以逐渐增大。施肥应当在清晨进行,夏季高温条件下,施肥浓度宜适当降低,避免烧苗。
5.炼苗
幼苗出圃前,应进行炼苗处理,以增强幼苗对定植环境的适应性。定植前5~7天开始逐步加大通风量、降低温度、适度控水、逐步增加光照。夏季炼苗应避免突然撤去遮阳网导致幼苗灼伤,应逐步增加光照强度。
六、病虫害防治
1.防治原则
夏季高温高湿条件下病虫害易发,应加强监测,早发现早防治。遵循“预防为主,综合防治”的原则,优先采用农业防治、物理防治和生物防治措施,合理使用化学防治。化学防治应选用高效、低毒、低残留农药,严格执行农药使用安全间隔期。
2.主要病虫害及防治措施
苗期易发生猝倒、立枯、灰霉、白粉等病害,因此出苗后,需加强通风降低湿度。如遇阴天低温,减少浇水,保持基质湿度在60%左右,可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液等防治。
谨防蚜虫、粉虱、斑潜蝇、蓟马等害虫,入口、通风口处覆盖40目的防虫网,设施内部每亩均匀悬挂20~25张黄色或蓝色粘虫板,及时监测虫口密度。若发现虫害,可用1.5%天然除虫菊素水乳剂150~200倍液,或50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液喷雾。
七、应急措施
北京地区8月20日前仍处于汛期。暴雨来临前应做好以下工作:检查设施棚膜完整性,防止雨水渗漏。疏通排水沟渠,确保排水畅通。育苗穴盘应放置在距地面有一定高度的苗床上,避免地面淹水。暴雨过后及时通风排湿,检查幼苗受损情况,必要时补苗。棚口、棚前修筑高台,防止雨水倒灌。及时检修电路和用电设备,第一时间切断电源,避免人员触电。