秋露地是本地区胡萝卜生产最主要的栽培茬口，即将备耕、备种。为指导全市生产，北京市农业技术推广站提出如下技术意见，供各区农业技术推广部门和广大生产主体参考。

　　一、品种选择

　　秋播胡萝卜应选用抗病性强、耐热性好、产量高、商品性优的品种，种子质量标准原则上要求：纯度98%以上，净度99%以上，发芽率85%以上，水分小于10%。结合北京地区生产实际，秋茬胡萝卜可选用以下品种：

　　京红五寸（F1）：生育期100～110天，中早熟，肉质根呈长圆柱形，根长18～22厘米，单根重200～300克，皮、肉及心柱均为橙红色，中央心柱细，歧根率低。

　　华誉388：植株健壮，耐病、耐热、耐寒性强，成品率与商品率高，秋播更佳，起垄栽培，根长约20cm，单根重300～400g。

　　雷肯德：无锡普威农业科技有限公司供种，根长20～22cm，成品率高，颜色亮红，商品性好，秋播95d左右即可采收。

　　中誉1877：中熟，生长期120天左右。肉质根圆柱形，肉质根表皮、韧皮部及木质部皆为橘红色。表皮光亮，心柱小，粗纤维少。整齐度高，韧性好，持续采收期长。适合鲜食和榨汁，品质好。

　　冰糖心：根形近圆柱形，收尾钝圆，根长约12～15cm，粗度2～3cm，外皮和果肉均为鲜橘红色，果实口感脆甜，食后无渣。

　　紫俐：根型近圆柱形，韧皮部为粉红色芯部细，收尾圆润，根长22cm，正常单根重150～200g，表皮光滑红润、口感脆甜。

　　紫伶：根型近圆柱形，外皮紫红色，果肉为紫红色和橘黄色相间表皮光滑，根长一般20～22cm，单根重约250g，脆甜，风味浓郁，适合鲜食或者榨汁。

　　黄玛丽：根型圆柱形，外皮黄色，芯细，肩部绿色部分少，表皮光滑，根长一般20～22cm，单根重约250g，脆甜，风味浓郁。

　　二、茬口安排

　　秋露地胡萝卜一般夏季播种，秋季或初冬收获，前期高温多雨适合叶丛生长发育，后期天气凉爽适合肉质根膨大，胡萝卜产量高，品质好。北京大兴、通州、顺义等平原地区最佳播种适期为7月中上旬。具体可根据品种特性和市场需求在7月中上旬播种，最晚不应晚于立秋（8月上旬）。北京延庆、怀柔、密云等高海拔山区应提前5～10天播种。

　　三、种子处理

　　推荐采用种子带播种（使用种子编织机，将丸粒化或者脱芒的胡萝卜种子编成种子带后埋入土中播种，种子间距为4.5～5.5cm），与传统散粒直播相比，播种效率大幅提高，种子使用量减少40%以上，且基本无需人工间苗。

　　四、整地施肥

　　地块选择：宜选择土层深厚、疏松、肥沃，灌水和排水均通畅，富含有机质的砂壤土或壤土，排灌方便，可规模种植地块。

　　整地施肥：每667m2施优质腐熟有机肥2～3t、复合肥（18-9-18+TE或类似配方）40kg或复合肥料（25-5-10+TE，游离氨基酸含量≥0.5%、总养分含量≥40%）50kg，配施3%辛硫磷颗粒剂8～10kg，也可增施微生物菌肥100kg左右。施肥后使用旋耕机翻耕均匀，旋耕深度25～30cm，尽量使土壤疏松细碎。

　　五、起垄播种

　　秋播胡萝卜建议采用高垄或高畦栽培，以利于排水防涝。使用胡萝卜起垄播种一体机，一次性完成胡萝卜起垄、播种、铺滴灌带、压实作业。推荐胡萝卜栽培垄中心距70cm，垄底宽50cm，垄顶宽30cm，垄高25cm。

　　播种采用种子带或精播耧直播方法，单垄双行，行距12～15cm，播种深度1.0～2.0cm。滴灌带滴孔间距15cm，流速2.0L/h，埋土深度2.0cm。播种后应及时浇水，保持垄面湿润。播种后随即喷洒除草剂进行封闭除草（详见病虫草害防控部分）。

　　六、苗期管理

　　播种至出苗期间，一般采取滴灌或微喷灌浇水，保持土壤湿润，促进出苗，一般7～10d即可出苗。幼苗期表土见干见湿，5～7叶期间轻蹲苗，促进根系下扎。蹲苗结束后，每667m2随水追施10～15kg复合肥（15-15-15+TE或类似配方）。秋播蔬菜苗期易出现多雨天气，应注意排水防涝。

　　七、中后期管理

　　1.水肥管理

　　秋收胡萝卜生长前期光照强、气温高，应采取小水灌溉等措施，增加环境湿度，创造适合生长的环境；生长后期特别是秋分后，气候条件适宜胡萝卜生长，有利于营养物质积累和产量形成，应保证水肥供应充足。7～8叶期之后进入肉质根膨大期，要保证水肥供应充足，每7～10d灌溉1次。在肉质根手指大时追肥，每667m2随水追施高钾肥（15-5-30含腐殖酸或近似配方）15～20kg，同时注重钙、硼等中微量元素的补充。采收前7d停止浇水，避免肉质根开裂影响商品性。

　　2.病虫草害防控

　　播种完成后，可选择42%甲戊·噁草酮乳油土壤喷雾防控苗期杂草。

　　防治胡萝卜白粉病可选择0.3%苦参碱水剂。露地胡萝卜常见虫害有地老虎、蛴螬等，可使用5.7%氟氯氰菊酯乳油喷淋根部。

　　八、适时收获

　　当肉质根符合商品标准时，适时收获。北京大兴、通州、顺义等平原地区采收适期一般在10月29日至11月1日；延庆、密云、怀柔等北部山区应提前5～10天收获，注意随时关注温度变化，在外界温度降至1℃前及时采收。

　　九、本茬口易发恶劣天气及防范

　　秋露地胡萝卜（7月中旬至11月底）生育期长，易遭高温、暴雨、冰雹、大风、秋旱、连阴雨及早霜冻等灾害。苗期（7～8月）需高垄栽培并疏通沟渠防涝；灾后及时排水、喷施杀菌剂，结合叶面补肥和中耕松土促进恢复。肉质根膨大期（9月后）要均衡水分，滴灌防旱，连阴雨后渐增光照、松土降湿，及时防治霜霉病、黑腐病，喷施生物药剂和抗逆诱导剂。收获前（10月下旬至11月）严防霜冻，平原地区10月底至11月初抢收，北部山区提前5～10天，在气温降至1℃前完成采收；不能及时收获的应做好田间覆盖防冻。