昨天，2025年中国农民丰收节北京市主场活动暨第36届北京农民艺术节“乡村大舞台”优秀节目汇演在通州区于家务国际种业会展中心正式拉开帷幕。外型时尚炫酷的无人驾驶超级拖拉机、只需通过语音命令就能精准调控温室环境的智能设备、更健康的百年非遗美食、拥有“中国芯”的新品种农产品、开进国贸的“通州村咖”……今年的中国农民丰收节北京主会场上，通州区农业成果惊艳亮相，市民惊叹：原来现代农业可以如此智慧有趣！

　　科技赋能篇

　　无人驾驶拖拉机：

　　智能农机时尚炫酷超能干

　　智慧农业和智能装备展区上，伏羲农场、智能育种大模型、智慧植保系统等智慧农业发展成果让人大开眼界。从AI植保大模型的精准预警到智能育种平台的全流程管控，从“空间数据+AI认知”的种植决策工具到北斗导航支持的复杂地形自主作业装备，全方位展现AI、大数据、物联网技术在农业生产全链条的深度融合应用。

　　“这是‘鸿鹄’系列拖拉机，现在已经在我们农场应用了，它可以通过无人驾驶模式，实现AI种地模式。”北京伏羲农场场长王孟轩介绍。“鸿鹄”系列拖拉机是中国科学院计算所研发的新一代智能农机技术体系，通过运用多传感器融合、自动控制、无人驾驶等技术手段，以“鸿鹄”系列清洁能源智能拖拉机为载体，实现无人化集群作业示范。多台智能农机以网格化编队行进，通过定位通信保持精准间距。智能作业时，传感器实时感知障碍物，智能平台立即动态调度路线，确保作业连贯高效，实现无人化集群作业。

　　在外型时尚炫酷的无人驾驶智能拖拉机旁，是一台较小的机器，王孟轩说：“这是土壤数据采集机器人，它搭载伽马能谱测土仪，实现耕地土质实地检测，这项技术目前全球只有包括中国在内的三个国家能够制造。”

　　语音调控温室：

　　声控技术实现精准环境管理

　　“通过声音控制，就可以轻松实现环境管理，现在我们的产品已经在北京市的400多个农业园区推广使用了。”智慧农业和智能装备展区上，天创金农的智慧产品吸引了不少市民，公司市场经理张艳飞一一介绍。

　　传统农业智能系统需要复杂设置和专业培训，而声控技术彻底改变了这一现状。现场展示的智境Elite 3.0的首个核心创新就是“语音环控”功能，生产者只需说出指令，系统便能自动调节卷被、上风口、下风口、补光灯等环控设备，极大降低智慧农业技术的使用门槛，使得任何年龄段的农业从业者都能轻松享受智能化带来的便利，实现“解放双手”的智能管理。

　　目前，该技术已在通州区设立服务点位。张艳飞说：“我们正是看中了副中心的发展前景，特别是这边有很多优质的农业企业。目前，我们承建了通州区‘两高一智’示范区项目，实现对目标地块‘耕、种、管、收’全环节的透明化监管。通过融合专家经验模型与DeepsSeek等AI大模型进行智能分析，平台可生成科学的农事管理建议。”

　　文化传承篇

　　百年非遗美食：

　　传统工艺健康升级

　　通州区非遗美食众多，在今年的丰收节上，记者发现不少传统美食都在悄悄“健康升级”。

　　“我们拥有独特的脱油工艺，可以脱去近90%的多余油脂，使其存放时间更长，口感更佳，也更加符合现代人健康饮食的观念。”在庸禾坊咯吱盒展位上，北京亚泰福源食品有限公司总经理助理闻雅正在热情介绍。市民刘阿姨品尝过后，果断下了三单，她说：“我家都爱吃咯吱盒，但是担心油炸食品吃多了不健康，今天发现，原来传统美食也‘升级’了，这下吃得更健康了。”闻雅介绍，目前低油版产品已经走进商超，还在线上开设了销售窗口，方便购买。

　　中秋将至，月饼必不可少，但很多人担心高油高糖。北京面由心生实业有限公司展台推出了以白芸豆为主材制作的月饼，“这是我们今年新出的白芸豆月饼，高蛋白、高营养、高钙质，且低糖、低油、低盐。”公司负责人杨帆介绍，白芸豆沙是一种中低血糖指数食材，对需要控制血糖的人来说相对友好。

　　中国芯农产品：

　　育种技术自主创新突破

　　在特色产品展区，看似相貌平平的果蔬却大有来头。在北京市农林科学院展台上，口感番茄、螺丝辣椒、京美西瓜、都蜜甜瓜、水果黄瓜等应有尽有。“我们的螺丝辣椒是引领全国的全螺类型辣椒。”北京市农林科学院蔬菜研究所所长温常龙介绍，这款螺丝椒表皮纤维比较少，口感又香又糯，皮薄肉多，特别适合炒肉或鸡蛋。

　　都蜜甜瓜，也就是大家常说的网纹甜瓜，曾是昂贵的进口水果。“以前这些进口品种要求种植技术很高，我们进行品种改良后，提高了它的适应性，大大降低了种植难度。”温常龙表示，育种技术的自主创新突破，让市民可以品尝到更多高品质果蔬，“这是我们推出的第三代水果黄瓜，相比2000年左右推出的第一代，果皮颜色更浅、含糖量更高，吃起来不苦不涩，肉质更硬更脆。”

　　北京市农林科学院作为北京市重要的科研单位之一，肩负着引领和保障首都菜篮子稳定安全供给的责任。近年来，在应急保供、高品质果蔬、耐储运耐加工果蔬方面不断创新。像口感番茄、水果萝卜、五彩西蓝花、烧烤茄子等新品都出现在人们的菜篮里、餐桌上，“我们还将不断加大科研力量，让更多果蔬拥有‘中国芯’。”温常龙说。

　　产业融合篇

　　通州村咖进国贸

　　城乡消费场景创意碰撞

　　来自全世界50多个国家的精选咖啡豆，配以西集本地特产的红豆、樱桃、紫薯，会碰撞出怎样的火花？通州村咖就是以这种高品质的创新产品，将咖啡店开到了国贸，形成了城乡消费场景的创意碰撞。

　　“我们是西集镇的一家本土企业，这是我们开发的红豆拿铁、紫米拿铁、紫薯拿铁，欢迎大家品尝。”寨府咖啡的展台前，工作人员正热情地推介着自家的明星产品。据了解，寨府咖啡来自西集镇，经过十余年发展，在众多特色“村咖”中杀出一席之地。其门店先后开进了国贸、协和医院、同仁医院、银河证券等地，成为创新独特的通州咖啡品牌。

　　“我们选用本地应季水果樱桃、水蜜桃分别开发了夏季饮品，又将西集本地的农产品转化为高附加值产品，既有咖啡的醇香，又有红豆、紫米、紫薯的甘甜，深受顾客喜欢。”该公司相关负责人崔保永说，未来他们希望以咖啡为核心，融合多种本地农产品，促进农民增收。

　　马上就访

　　北京首家“伏羲农场”落户通州

　　通州区农业农村局相关负责人介绍，近年来，通州区在保障粮食安全、推动产业升级、促进农文旅融合等多方面取得显著成效，“成绩单”亮眼。2024年，全区粮食播种面积17.5万亩、产量6.9万吨，均实现自2020年以来“五连增”。蔬菜播种面积12.93万亩，同比增长6.8%；产量37.44万吨，全市第二。

　　目前，全区现代农业发展步伐加快，北京首家“伏羲农场”落户通州，打造中国科学院智能农业机械装备工程实验室“伏羲系统”应用场景试验地。成功引进杨氏集团供港蔬菜项目，日均产量达6万斤。区委农工委指导运河惠农公司等55家企业，成立通州区农业融合发展产业协会；打造“京农·运河人家”电商平台，进一步整合全区特色农文旅产品及资源，推动农业产业向集群化、规模化、专业化方向发展。

　　举办2025年第32届中国北京种业大会，成功促成6项合作签约。持续引育资源，引进培育先正达集团等国内外知名种业企业80余家。与中国农业大学等10余家国内领先的农业研究机构开展合作，引进硕士及以上各类人才近200人。

　　累计育成玉米新品种200余个，瓜果蔬菜新品种300余个，拥有全市独有航天育种技术，选育出系列专用大豆、鲜食番茄和高产优质辣椒品种100余个。启动番茄育种固相基因芯片“京番芯1.0”研发工作，推动实现番茄育种技术自主化、育种精准化、产业协同化三大突破。

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　　北京优农特色农产品市集将持续举办一个月

　　“看见蜂蜜不错，买了；桃子特新鲜，也买了；转到文创产品的时候，没忍住又下手了，感觉特别好逛，东西新鲜又实惠。”在丰收节逛了一上午，于家务小区居民白女士手里提着大包小包。

　　航天育种的太空种子、太空小怪瓜盲盒，富硒番茄、酵素水果黄瓜，红酥手西瓜、植物工厂草莓……通州展区，新奇有趣的特色农产品让人大开眼界，争相购买。丰收市集展区，文创产品琳琅满目。在特色产品集中展示区，本地蔬菜、果品、畜禽等新品种纷纷亮相。逛了一圈下来，不少人满载而归。

　　据了解，本届丰收节主场活动以“庆农业丰收 享美好生活”为主题，现场精心设置了8大主题展区，分别为：特色产品集中展示区、农业科普活动展区、通州展区、智慧农业和智能装备展区、电商助农和金融助农展区、第一书记风采展区、市供销社为农服务综合展区、丰收市集展区，全方位、立体式呈现了首都实施“百千工程”绘就的乡村振兴新画卷，打造“可感可及可触摸”的沉浸式体验，充分展示节日盛况、丰收盛景、乡村魅力。

　　“品四季乡韵 绘百千丰景”第36届北京农民艺术节“乡村大舞台”优秀节目汇演也在会展中心精彩上演。其中汇聚了来自全市各涉农区精心创编的10个优秀节目，充分展现首都农民群众风貌、展示京郊乡村文化。通州区选送的原创音乐作品《水稳号儿不急》让人眼前一亮，16名男声的强大组合，通过精心编排的声部以及巧妙的舞台调度，结合声、光、电的震撼效果，生动描绘了通州人民如何齐心协力建设家乡。

　　主场活动拉开了全市系列庆祝活动的序幕，在今年丰收节期间，市级各相关部门、各相关区共开展80余项系列庆祝活动，共话丰收美好愿景。除了23日为期一天的通州区丰收节主场活动外，位于朝阳区的“北苑路88号”北京优农特色农产品市集将持续举办为期1个月的金秋消费季活动，欢迎市民朋友前来选购产品、感受丰收。

　　“北苑路88号”北京优农特色农产品市集

　　详细地址：北京市朝阳区北苑路88号院（地铁5号线/15号线大屯路东站B2口出站后向南步行约350米即可到达市集）

　　开集时间：每周六7:30-11:00（五一、十一、春节除外）