大兴区安定镇是北京市十大果品产区之一，尤以桑树种植最为著名。这里的沙土洁净，透气性好，尤其适合桑树根系伸展生长。桑葚果实饱满、着色均匀，平均单果重3-5克，口感纯正、入口清甜，富含多种维生素和矿物质，对身体有很好的保健作用‌。2003年，安定镇被中国优质农产品开发服务协会确认为“中国桑椹乡”。2010年11月15日，中华人民共和国农业部批准对“安定桑椹”实施农产品地理标志登记保护。

　　北京亦辰园果蔬专业合作社，坐落在有着“农桑特色小镇”美誉的大兴区安定镇前野厂村，合作社种植面积160余亩，主要种植为安定桑椹、古树梨，其中桑椹、金把黄鸭梨为老北京水果，该基地也被列为了老北京水果示范基地。该合作社注册了大美安定古树、御林古镇等品牌商标，其中大美安定古树品牌获评2024北京优农品牌，并取得了桑椹、梨有机转换认证，梨、李子无公害的认证。

　　基地以果树种植、休闲旅游、科普教育、农业文创手工艺品制作等为主的农业园区。合作社依托农桑特色产业的发展，采取“农业种植+农事体验+农业科普+直播分享等”相结合的发展模式，以“一二三”产融合，农文旅结合，休闲农业整合的三“合”理念，助推农桑特色产业链的发展。合作社将农桑特色产业链的发展从单一产业起点，发展为多业态、多方向、多模式、多方法、多带动、多创新的六“多”发展，带动链条发展。