北京鸭、北京油鸡、京西稻、茅山后佛见喜梨、延怀河谷葡萄等35个地理标志农产品,大兴西瓜、怀柔板栗、平谷大桃、妫水农耕等10个区域公用品牌,三元、顺鑫控股、密农人家等108个企业品牌,“卓宸”“绿火”“御食园”等62个产品品牌……11月9日开幕的第二十届中国国际农产品交易会上,北京展团携53家优秀企业、300余种品牌农产品闪亮登场,很好地展示了北京农业品牌的建设成果。
据悉,本届农交会由农业农村部和山东省人民政府共同主办,地点在山东青岛中铁青岛世界博览城,从11月9日到12日,为期4天。北京展团相关负责人介绍说:“我们以‘奋进新征程,强农促振兴’为主题,通过‘北京优农’品牌形象展区和北京市地标农品展区,充分展示北京市全面推进乡村振兴、加快率先基本实现农业农村现代化取得的成就,促进北京优质农产品走向全国,提升北京农业品牌影响力,宣传北京市农业农村发展新成果。”
位于S3馆西北侧B4区域的“北京优农”品牌形象展区,总面积609平方米,采取“1+4”的规划布局,即1个综合展示区,4个特色功能区,包括品牌农产品展区、种业振兴展区、智慧农业展区以及休闲农业展区。
在北京展团的品牌农产品展区,现场炙烤的北京鸭迅速成为了本届农交会的最大亮点之一。北京展团为了将地道的北京烤鸭呈现给大家,特意从京城邀请了具有20年烤鸭经验的老师傅,现场展现烤炉烤炙的七道工艺。“来几片儿鸭肉,搭个三五根儿葱丝儿,再蘸一点儿秘制甜面酱,拿小薄饼儿一包……”记者学着也来了一份儿,果然入口肥而不腻,口齿久久留香。“原来这才是北京的正宗烤鸭啊!太好吃了!”现场品尝的观众都赞不绝口。作为北京美食的代表,北京烤鸭之所以能表皮酥脆、肉质细腻、入口即化,一大半要归功于良种选育。现场工作人员介绍说:“北京鸭是白羽肉鸭,是北京烤鸭最为正宗的原料鸭种,经过多年的品牌培育,生长过程建立了全程规范化、标准化的生产技术体系。2017年,北京鸭荣获了国家地理标志农产品登记,2020年入列中欧地理标志互认清单。为了提升北京鸭的品牌影响力,北京市于2022年启动了北京鸭农产品地理标志保护工程,有力支撑和保护了中华民族优秀农耕文化北京烤鸭的品牌价值、美誉度和好口碑。”
除北京鸭外,北京市地标农品展区也是吸引了大量观众,这里展示了北京油鸡蛋、京西稻、泗家水红头香椿酱、上方山香椿酱、庞各庄金把黄鸭梨、茅山后佛见喜梨、延怀河谷葡萄等“京字号”优质农产品。“这几种产品来头可都不小啊!就说这茅山后佛见喜梨,当年可是皇家贡品!”听工作人员这么介绍,有现场观众迫不及待地品尝了一口,然后频频点头道:“这梨浓甜微酸,细脆多汁,确实好吃!”
北京展团不只带来了“京”品,还带来了“农”味。在品牌农产品展区,琳琅满目的蔬果、食品摆满了展台,现切的“老宋瓜王”的小甜瓜香甜欲滴,“绿野地”的新品种葡萄饱满丰盈,“知翠”樱桃小番茄玲珑可人,刚刚炖好的“优帝鸽业”的鸽汤浓香四溢,果香、菜香、鸽子香,引得在场观众纷纷围观、咨询品鉴。