金秋京郊怀柔，层林尽染，处处皆景。北部山区，硕果累累，处处飘香。近日，在海河“25·7”洪水中受灾的怀柔琉璃庙镇梁根村，由区科协“一对一”帮建的“北京首次林下天麻仿野生栽培项目”也迎来采收季节。

　　一大早，村党支部书记田志军满怀期待，带着村民，拿着工具，来到山林深处采收天麻。在技术人员的现场指导下，大家蹲在林间，顺着腐殖土层小心采挖。每刨开一片土层，敦实肥厚的天麻便呈现在眼前，引得现场阵阵惊呼，大伙儿像开“盲盒”似的围上前察看。

　　“北京种天麻，难在冬天要保命，夏天要防烂，菌棒要提前养，经验要从头攒。”项目负责人、北京植物病理学会副秘书长、怀柔科协“科技助力乡村振兴工作站”专家韩惠兰介绍。她掂起现场刚出土的天麻测算，最大单果重达266.8克，平均每平方米产量约12斤，“单果超过150克就算一等品，咱们这个品质达到了”。

　　天麻作为传统名贵中药材，2023年纳入药食同源目录后，市场需求持续增长，但受生长习性限制，天麻栽培向来有“南易北难”的说法，传统主产区集中在西南高海拔山区，北方的温湿度、土壤菌群环境与南方差异很大，北方规模化栽培一直是行业难题。此次在梁根村山林地共引进5个天麻品种，采取5种方法，设置21组对比试验，覆盖有性繁殖和无性繁殖，目的就是筛选出适配怀柔山区的品种与栽培方案。目前有3个顺利采收，整体成效达到预期。

　　看着这批试验天麻顺利采收，田志军悬了小半年的心终于落了地，“开春下种的时候我还犯嘀咕，这娇贵药材在咱北方山里能种成吗？”他抑制不住地笑着说，“通过科协领导随时跟踪询问、专家团队定期上门、线上跟进指导，大伙跟着科学方法一步步管护，没想到守了一辈子的山林，真能刨出‘金疙瘩’。”

　　“天麻和普通作物不一样，它没有根，也不长绿叶，没法自主进行光合作用，全靠小菇属真菌和蜜环菌两种共生菌提供养分。想在北京的山林里种成，在业内从来不是件易事，这次在北京地区首次开展林下天麻仿野生栽培试验，今年5月播下麻种，短短5个月就迎来了头茬采收。本次试验验证了北京地区开展林下天麻仿野生栽培的可行性，接下来将在怀柔选取不同海拔的林地开展接续试验，逐步形成适配本地的标准化栽培方案。”中国医学科学院药用植物研究所副研究员、项目技术指导专家李媛媛欣喜地说。

　　据了解，天麻利用废弃木料做温床，培植菌素，种植和采收时用工，其他时间不需养护，实现一次投入，能有多项收益。北京怀柔琉璃庙镇林木绿化率达94%，野生中草药资源丰富，梁根村山林地有百余种，海拔、林木郁闭度和土壤条件，特别是有野生蜜环菌分布，适宜天麻生长，依托崎峰山国家森林公园国家级林下经济示范基地平台和试种效果，可望形成稳定种植规模，成为北京地区仿野生天麻药食两用供给基地。