继成功推广3400亩紫色小麦后，通州区再度引进中国农业大学培育的蓝色小麦品种“农大5321”，标志着北京特色功能小麦种植进入“双色时代”。

　　在春管飞防作业现场，北京市农业技术推广站研究员周吉红揭开新品种“密码”：“蓝色小麦花青素含量达普通品种的8倍，其抗氧化特性可满足市民健康饮食需求。”据了解，与已推广的紫优小麦“农大421”相比，新引进的“农大5321”在保持亩产500-600公斤高产特性的同时，抗寒指数提升15%，株高降至78厘米更抗倒伏。目前，通州已集成展示紫、蓝、绿三色小麦，配套小分子有机肥飞防技术，构建起“特色品种+绿色栽培”技术体系。

　　西集镇3400亩紫优小麦通过“微喷带+水肥一体化”系统完成春灌，较传统漫灌节水30%。“返青至拔节期是产量形成关键期，我们正组织专家包片指导，确保一二类苗占比稳定在85%以上。”周吉红表示，通过推广抗旱品种与节水技术，全市特色小麦预计亩均增收300元。