为进一步加强食品安全监管工作，有效防范化解风险隐患，守住食品安全底线，采育镇市场监督管理所积极谋划、迅速行动，多措并举、精准发力，全方位筑牢食品安全防线，有效维护食品市场安全。

　　一、拧紧食品生产“总阀门”

　　执法人员深入食品生产企业，对原材料采购、生产加工过程、产品出厂检验等关键环节严格把关，督促企业将食品安全主体责任落实到每一处细节，从源头上管控风险隐患，确保产品质量安全可靠，做到责任到位、措施到位、落实到位，为食品安全提供坚实的源头保障，切实保障重点时段食品安全。

　　二、扣紧食品流通“安全锁”

　　检查中，执法人员以商超、农贸市场、食杂店为重点检查区域，对食品进货查验、散装食品标签、食品储存环境等方面进行逐一检查。同时，督促引导经营者严格把控好食品及原材料购进关，加强食品安全自查，严禁销售或使用过期变质食品及原材料，切实增强食品安全主体责任意识。

　　三、织密餐饮服务“警戒网”

　　在检查餐饮过程中，执法人员以查找隐患、防控风险为原则，重点把控食材溯源关、清洗消毒关、人员健康关、加工操作关，坚持问题导向，督促其全面落实食品安全主体责任，对食品安全问题实行“零容忍”态度，将责任落实到人，切实守牢食品安全防线。

　　下一步，采育镇将持续坚守岗位，强化监管不放松，紧盯食品市场安全，努力打造放心、安全的食品消费环境。