2026年5月批发价格环比和同比双降，北京地产小西瓜价格是批发价格的1.79倍。西瓜种植面积有所扩大，市场需求总体有所减少，后期价格预计同比下降。
一、市场运行情况
2026年5月北京市六大批发市场小西瓜平均价格每公斤5.76元，环比和同比降幅分别为38.6%和28.6%，随着小西瓜进入上市旺季，价格呈季节性下行走势。
图1 小西瓜批发市场价格月度走势对比
产地监测数据显示，北京地产小西瓜价格明显高于批发市场价格，5月地产小西瓜的平均销售价格为每公斤10.31元，其中绿色、有机品质小西瓜平均销售价格每公斤13.23元。从销售渠道构成看，绿色、有机品质小西瓜中高端销售渠道（超市、休闲采摘、电商、企业机关、订单私域）占比46.46%，而普通品质小西瓜销售以传统渠道（地头销售、菜市场、批发市场）为主占比94.57%。此外，5月前期气温回升偏慢，西瓜成熟延迟，早期上市多为暖棚种植，对销售价格形成一定支撑，5月上旬价格基本都在每公斤10元以上，到5月下旬价格已经降到每公斤6元左右水平。
从批发市场调研了解到，当前市场以山东、河南瓜为主，主供品类为麒麟等大西瓜，小西瓜交易量相对较少，餐饮行业不景气，近年来批发市场走货量持续减少，西瓜整体需求较去年同期有所减少。北京大兴小西瓜进入批发市场流通量相对较少，在口感、甜度及成熟度等方面有优势，价格也相对较高。
二、 趋势分析研判
后期来看，6-7月山东、河北、北京西瓜进入上市高峰，且总体种植面积不减，供应总体大于需求。预计6-7月小西瓜价格同比低于去年同期，同比降幅呈“先扩大，后小幅收窄”的走势；8月价格同比略高于去年同期。基于大数据模型对小西瓜未来三个月价格预测详见表1。
