批发市场价降量增。预计今年 7-8 月集中上市期价格呈高开低走态势，总体与去年持平或略低。

　　一、市场运行情况

　　2026年一季度北京市六大批发市场鲜食玉米平均价格每公斤3.77元，同比降幅13.1%；从月度走势来看，1-3月价格逐月回落，且降幅逐步扩大，由1月每公斤4.74元降至3月每公斤3.21元；上市量同比大幅增加，一季度上市量2.13万吨，同比增幅达46.6%，其中3月上市量1.1万吨，同比增幅115.1%。一季度，北京鲜食玉米主要来源于海南和广东，分别占比69.64%和30.36%。

　　二、 价格波动特点

　　2017-2025年北方鲜食玉米集中上市期（7-8月）价格整体呈波动收窄、逐步趋稳态势：前期（2017-2021年）价格波动幅度较大，2018年处价格最高点，7月份价格总体高于8月水平；后期（2022-2025年）价格围绕2.0元/公斤左右运行，7、8月价差持续缩小，8月份价格总体高于7月份水平。从年度之间来看，价格呈现较为明显的年度升降交替特征。

图1 2017年-2025年（7、8月）鲜食玉米批发市场价格月度走势对比

　　从历史监测来看，2017-2025年7-10月集中上市期（占全年上市量59.9%）价格走低，月均2.19元/公斤，8月价格最低（2.08元/公斤）且上市量最高；冬春季（12月-次年4月）上市量锐减，价格高位运行，月均4.70元/公斤，2月价格最高（4.89元/公斤）且上市量最低。鲜食玉米价格总体高于蔬菜平均价格，全年北方集中上市期价格低于54种蔬菜均价，其余时段均高于平均菜价。

图2 鲜食玉米2017-2025年月平均价格及上市量

　　三、 趋势预测研判

　　从定量预测结果看，预计4-6月鲜食玉米价格持续下行，降幅逐月扩大，预计4-6月价格从3.49元/公斤逐步跌至2.54元/公斤。

　　本市春茬鲜食玉米定植时间主要集中在3月下旬至4月中旬。预计今年7-8月集中上市期价格呈高开低走态势，总体与去年持平或略低。建议提升北京市鲜食玉米产品品质，对冲价格下行风险，稳定种植收益与市场供应。