
这几天正是北京密云区不老屯镇的梨园里最热闹的时候,这里种的是黄土坎鸭梨迎来了丰收年。一棵梨树种了六百年,凭什么越种越有人惦记?我们一起去看看。
眼前是位于密云不老屯镇黄土坎村的百年老梨园,百年老梨树随处可见。《密云县志》里写道:“鸭梨以黄土坎村为最好,故又称黄土坎鸭梨。”清乾隆年间,它被定为宫廷贡品,名臣刘墉还专门写过一篇《鸭梨赋》,称它是“太上之灵果”。
黄土坎鸭梨最大的特点就是生长在特有的麦饭石矿带上,数百年来,麦饭石矿泉水不仅滋养了上万棵的老梨树、也养育了一代又一代的长寿老人,这也是“不老屯”名字的来由。
今年这片梨园,还赶上了个好年景。不仅产量高、梨的口感和品质也特别的好。很多老客户早早地下单预约。
六百年的老梨树用挂满枝头那一颗颗沉甸甸的鸭梨诉说这一份人与土地的约定,老树还能结果,老手艺还有人用,老品种还能被市场选择;让一方水土继续养一方人,也让一方人愿意继续守一方水土。它守的是生态,传的是技艺,续的是文脉,也是远方客户的那份惦念。