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《乡村新风采》78丨 四百年活态农遗 “金把黄”飘香大兴

  2026年大兴安定镇农民丰收节现场,“金把黄”鸭梨再次成为焦点。“金把黄”鸭梨正以“活态”的方式,讲述大兴农耕文化传承与新生的故事。

  2026年大兴安定镇农民丰收节活动现场,最吸引人的,就是长桌上一字排开的几十个品种的梨。香香甜甜,吸引了不少观众驻足品尝。

  民间传说,“金把黄”这个名字是明代万历皇帝所赐。大兴金把儿黄鸭梨有据可查的历史,距今已有400多年。明代《宛署杂记》中记载,明万历二十一年,也就是1593年,大兴南庄鸭梨作为贡品送入皇宫,这就是“金把黄”。

  好品质,离不开好水土。永定河冲积形成的蒙金砂土,非常适合梨树生长。代代相传的土壤管理、修剪、留果等农耕技艺,形成了适配“金把黄”鸭梨的活态农耕系统,是北京珍贵的乡土果品农业文化遗产资源。大兴贾尚梨园是北京市标准化示范基地,也是北京最重要的梨种质资源圃之一。全园收集保存100多个梨品种,既有本土传统梨,也有引进品种,相当于一座“梨树活态博物馆”,承担着北京梨品种资源保存、引种试验任务。

  把梨种好,是保护传承农业文化遗产的方式之一,新一代的农人们,对于农业文化传承,有了自己新的想法。

  从一颗梨到一条产业链,从一片梨园到一座“活态博物馆”,2026年大兴安定镇农民丰收节梨的丰收,更是农耕文化、农业科技和新农人精神的丰收。“金把黄”鸭梨甜在嘴里,梨文化留在心里。

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