今年的五一假期，一家藏在怀柔山野间的乡村咖啡店——河茵咖啡，意外“连中三元”：包揽北京市咖啡热门榜第一、大众点评北京市咖啡销量榜第一、怀柔咖啡人气榜第一。没有城市商圈的人流，不靠铺天盖地的营销，它凭什么热度屡登榜首？又是如何从一间小小的咖啡馆，长成激活整片山水的乡村引擎？

　　本期《乡村新风采》，带您走进怀柔桥梓镇上王峪村，探寻一杯咖啡背后的乡村振兴新路径。

　　游客口中夸赞的，正是坐落在怀柔沙峪口水库之畔的河茵咖啡。今年五一，它交出了一份令人意外的成绩单：大众点评等三个咖啡系“榜首”加身，成为京郊咖啡界名副其实的“顶流”。

　　有人说，它胜在咖啡——精选豆源，品种多样，手冲醇香，还有夏季特别推出的冷萃特调，款款能打。也有人说，它赢在美食——食材精挑细选，全部手工现做，口感拿捏到位。

　　咖啡醇香、餐食味美，但真正让河茵咖啡持续稳居榜单前列的终极原因，是这片自然山水。

　　因何而来？因“河”而来。河茵咖啡地处怀柔、昌平、顺义三区交界，守着沙峪口水库得天独厚的自然环境。山水，才是它最不可复制的“招牌”。而这份山水优势，也让河茵咖啡超越了普通咖啡店的定位，成为上王峪村文旅发展的“样板间”。

　　如今，沙峪口水库沿线已集聚咖啡、精品民宿、特色西餐、湖畔露营等二十余家文旅新业态，一个成熟的乡村文旅聚落正在成型。更可贵的是，河茵咖啡在自身发展的同时，始终深耕乡土、反哺乡村。

　　一间乡村咖啡馆，能走多远？河茵咖啡给出的答案是：不止于一杯咖啡。用一片山水，唤醒了沉睡的乡村资源；用一个标杆，吸引了二十多家业态抱团生长；用一份初心，让农民成为发展的受益者。

　　守住好山水、培育好业态、惠及身边人——涓涓细流，也能汇成奔涌的江河。