北京市农业农村局
首都之窗

站内搜索

  • 站内搜索
  • 一网通查
我在听,请说话(10s)
抱歉,没听清,请再说一遍吧
首页 > 京彩三农 > 乡村新风采 > 乡村新风景详情

《乡村新风采》05丨寻味新春 指尖上的非遗团圆

  在北京城市副中心的唐大庄村,一项曾亮相国宴的非遗技艺——中式面果制作,正悄然走进百姓生活。面团如何幻化成栩栩如生的“果实”?传统技艺又如何为现代乡村注入活力?下面就让我们一起走进今天的《乡村新风采》,感受这份“指尖上”的幸福与匠心。

  在通州区唐大庄村的糖小院非遗传承馆,节日里的忙碌、透着别样的甜蜜与匠心。一场关于指尖上的“魔术”——将寻常的面团,幻化成以假乱真的“国宴面果”。李伟和他的团队实现了让这项精妙的非遗技艺,从国宴殿堂飞入寻常百姓家的愿望。

  香蕉、柿子、寿桃……形态逼真,色泽温润。足以乱真的“国宴面果”,背后是对面点技艺的极致追求。它不再是遥不可及的观赏品,而是经过技艺传承与标准化,变成了可以带回家分享的“能吃的艺术品”。

  从承载历史的“通州八景”,到各式各样的老北京传统茶点,糖小院的产品,正成为企业伴手礼和老百姓走亲访友的体面年货,丰富着节假日的餐桌。

  李伟的这份初心,正与唐大庄村的发展同频共振。一个乡村的活力,为非遗的传承与创新提供了丰沃的土壤。

  从“空心村”到“兴旺地”,唐大庄的五年蝶变,是北京乡村振兴的生动缩影。在这里,民宿的烟火气、非遗的创新力、文化的厚重感,正绘制一幅共同富裕的现代化乡村新图景。

  在这喜气洋洋的日子里,一份融合了匠心、文化与健康祝福的非遗面点,或许就是最好的团圆味道。

您访问的链接即将离开“北京市农业农村局”网站是否继续?