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​科技助力精品网纹甜瓜“甜蜜”上市 代言北京特色农业品牌

  走进北京市顺义区地源遂航种植基地的温室大棚,映入眼帘的是一排排像“浮雕”工艺品的网纹甜瓜,整整齐齐地挂在藤蔓上。棚内,不时传来欢声笑语,很是热闹,原来是市民们正兴致勃勃地剪断瓜蔓,小心翼翼地把采摘的瓜装进盒子里。来自朝阳区太阳宫地区的张大姐开心地说:“这几年我都来这儿采摘网纹甜瓜,这里的瓜不但外形好看,而且香味扑鼻,口感极佳,家里人都爱吃。”

  自上个世纪80年代起,北京地区主要引进并推广的是以“伊丽莎白”为主的厚皮甜瓜品种,它属于光皮甜瓜品种,具有上市早、糖度高的特点。同时,北京市技术农业推广站针对该品种配套研究了设施栽培、整枝、坐果等管理技术,获得了较好的收益。该品种主要分布在顺义区李桥镇、李遂镇、杨镇等地,占到全市甜瓜种植面积的80%左右。

  随着生活水平的提高,人们对品质的追求日趋明显,近年网纹甜瓜发展势头迅猛。网纹甜瓜作为厚皮甜瓜中的精品,果实表面有均匀的网状裂纹,外观极其美丽,而且果肉香味浓郁,肉质细腻,有着“水果皇后”的美誉。在海南、上海、山东、河北、北京、黑龙江等地均有种植。但是网纹甜瓜品种对环境条件要求严苛,对栽培技术要求精细,生产投入成本高,生产中仍存在无法裂纹或网纹很少,导致商品率较低等问题。

  北京市农业技术推广站经济作物科科长徐进介绍,从2015年起,北京市农业技术推广站在北京地区开展以粗网纹类型为主的品种引进与筛选,如“维蜜”“比美”“阿鲁斯”“柏格”等,完成了从品种引进筛选、配套栽培技术研究、产后分级储运与市场推广等全产业链工作,显著提升了生产企业的种植水平和销售运营能力,帮助增收。

  基地的负责人陈保强介绍,该基地种植网纹甜瓜已经5年了,种植规模从1亩发展到现在20亩,也是目前京郊最大的网纹甜瓜生产基地。该粗网类型的网纹甜瓜相较其他厚皮甜瓜,不仅因外观漂亮深受消费者的喜爱,而且种植收益也非常好。今年该基地又新引进了北京市农业技术推广站推荐的迷你网纹瓜品种“马丽奥”,单果重仅750克左右,单株连续坐果3-4个,果型正圆,果肉黄绿色。糖度稳定在15度以上,口感佳,一人食用刚刚好,预计会成为市场的新宠。“这几年基本是老顾客提前预定,今年我们将给SKP、华联超市等商超供货,并签订了2024 年生产订单,预期单茬收入6万元 /亩 以上。”陈保强说。

  北京市农业技术推广站高级农艺师张莹介绍,北京地缘遂航农业发展有限公司是该站网纹甜瓜的示范种植基地之一,推广站在该基地里示范推广了高品质网纹甜瓜品种“比美”,网纹均匀立体,60天左右成熟,糖度稳定在15度以上,甜蜜多汁,口感软糯酥绵。今年该基地还新增添了绿肉和红肉新品种,包括“蜜红”“马丽奥”“新帕丽斯”等;同时,进行了粗网类型品种“齐头调蔓”技术、“T头吊瓜”技术、“水肥合理灌溉”技术、“套袋”技术、“产品分级”技术等配套关键技术的研究,使商品率保持在80%以上;并进一步帮助基地分析其目标市场,确定品种和技术模式、销售方式和产品要求,探索出网纹甜瓜产业适度规模化发展方式,并开展产品分级及包装技术服务,协助建设品牌,注册了“遂网蜜瓜”商标;最后,为基地牵线搭桥,通过网易生鲜、华润、盒马鲜生等销售平台,来提高品牌化销售比例。

  今年依托北京市特色作物创新团队、市区两级农业技术推广站的技术支持,京郊大兴、昌平、顺义、房山和密云5个区均开展了网纹甜瓜多品种的种植,总面积约200余亩。其中日光温室种植的网纹甜瓜现已陆续成熟上市,春大棚种植的成熟期预计从6月下旬开始,采摘期直到8月,采摘价格在80—120元/个,届时市民可前往北京地源遂航农业发展有限公司、北京金娃农业科技发展有限公司、鑫城缘果品专业合作社、北京顺沿特菜基地、绿富隆农业科技发展有限公司等园区采摘。

  随着粗网纹类型的网纹甜瓜需求快速增长,为保证稳定的品质和供应能力,下一步,北京市农业技术推广站将继续探索适度规模化生产的标准技术细节以及用工管理方法,提升北京网纹甜瓜生产技术水平,发挥北京品牌的优势。

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