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​三农科普|秋季鱼类养殖技术指南

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  进入秋季,养殖鱼池中鱼类承载量较大,残饵和排泄物大量累积,鱼池底质和水质相对较差,加之秋季天气变化及昼夜温差大,水质变化将较快,易出现缺氧、鱼病等各类问题。为降低我市养殖鱼类发病率、提高秋季养殖管理水平,现提出秋季鱼类养殖技术指引,供各养殖场参考使用。

  投喂管理

  秋季早期阶段天气转凉,水温适合养殖鱼类快速生长,投喂要按照“四定”原则(定质、定量、定点、定时)投喂质量合格的全价配合饲料。投喂次数和投喂量根据天气、气温、养殖水体水质、养殖鱼类摄食情况等做出及时调整,达到养殖鱼类7-8成饱为宜。要利用这一水温适合的阶段快速为鱼类增重。到达秋季中后期,水温逐渐降低,鱼的摄食量下降,可减少投喂次数和投喂量,尽量晚停食,为鱼类越冬储备充足营养。

  水质管理

  及时加注新水,每次不超过20厘米,保持鱼池水位在较高水平,以提高鱼池鱼载量,并能有效减缓水温产生较大波动。加注新水时,尽量避免将底质冲起;避免在傍晚加水从而导致池水缺氧。合理使用增氧机,增加鱼池溶氧,一般在晴天中午、阴雨天清晨、阴雨连绵天夜间开启2-3小时,全天24小时保持池水溶氧在5mg/L以上。加强水质监测,定期检测池水的溶氧、pH值、氨氮、亚硝酸盐、透明度等指标,发现异常要及时采取换水、增氧、消毒等应对措施,以及时调控水质,确保养鱼水质稳定。

  日常管理

  每天早、中、晚巡塘,观察鱼的活动、摄食等情况,据此调整投喂、水质管理等措施。及时清除水中死鱼、杂草、漂浮物等,防止水质恶化。重点检查池水溶氧状况,防止鱼类半夜到次日黎明发生浮头、泛塘。当鱼群有浮头预兆时,立即开启增氧机,对没有配备增氧机或有停电风险的,可采取加注新水或全池泼洒增氧剂的措施。尽量避免鱼体受伤,鱼体受伤后及时采取消毒措施。夜晚加强防盗巡视。

  适时起捕

  根据市场售价,可在十一前适时起捕达到上市规格成鱼,以降低鱼池中鱼密度,以达到促进生长、降低载量压力的目的,同时避开商品鱼集中上市高峰期。在起捕前一天停料或减少投喂,鱼饱食易在拉网、运输过程中死亡。起捕时间选择天气晴好、水温适宜、溶氧较高、无鱼浮头的黎明时分。不能在闷热、傍晚、鱼浮头时拉网捕捞。拉网后及时开启增氧机,适当加注新水。

  预防为主

  采取有针对性的预防措施,不要盲目泼洒杀虫药、投喂抗生素来预防鱼病,会破坏水环境和降低鱼的免疫力。可以在饲料中添加适量三黄粉、黄芪多糖等,调节鱼体免疫力,每投喂10-15天,停1个月后再投喂。每10天泼洒1次生石灰、漂白粉、或二氧化氯等,改良水质。遇大风、暴雨、降温等恶劣天气,提前1天停食,并向水中泼洒抗应激、稳定水质的药物。有诊断检测条件的鱼池,定期抽样监测鱼病状况,做到早发现、早预警、早采取控制措施。

  及时发现鱼病和采取控制措施。每天在鱼池边巡检鱼的活动状况、摄食状况、体色等。观察到有活力差、逃避反应弱、体色暗淡或发黑、鱼外观有缺损、翻白、浮头、离群、昏睡不动、厌食的个体,需进一步检查,确定病因后再及时采取针对性控制措施。药物的选择要依据《水产养殖用药明白纸2022年1、2号》。

  精准防治

  应关注鲤鱼和锦鲤的鲤浮肿病,鲫鱼和金鱼的鲫造血器官坏死病,草鱼的草鱼出血病,以及各种鱼类(草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲟鱼、虹鳟、金鱼、锦鲤等)的烂鳃病、赤皮病、肠炎病、细菌性出血病、车轮虫病、指环虫病等。具体防控技术如下。

  养殖鱼类发病后,应对措施得当,能有效降低死亡率。常用措施包括:停止换水、停止用消毒和杀虫药、停止拉网操作、停止投喂3天;杜绝盲目用药或采取使鱼产生应激的活动,这样易引起更高死亡率;开增氧机,保持池水溶氧在较高水平,保持水质稳定;投喂量减半,使用大黄、维生素待养殖鱼自身免疫力逐步恢复;养殖尾水经消毒后排放,可在一定程度上控制疾病的传播;限制病鱼的移动,工具专池专用;对发病鱼要送实验室进行诊断,确诊为阳性后,按照国家相关规定进行处置。

  秋季也是细菌性疾病发生的高峰季节。发病鱼的治疗采用内外结合方式进行。外用药可以采用含氯石灰(水产用)或聚维酮碘溶液等全池泼洒,一般连用2次,间隔1天。内服用药,选择对致病菌敏感的药物种类以及剂量,目前市场上常见的内服药物包括氟苯尼考粉、恩诺沙星粉(水产用)、盐酸多西环素粉(水产用)等,应根据药敏结果选用;内服药一般连用5-7天,用黏合剂拌饵投喂,同时饲料投喂量减半,保持水中溶氧充足,水质清新。

  车轮虫、斜管虫、三代虫、指环虫、孢子虫等多种寄生虫病在秋季常见多发。养殖者注意观察,发现异常及时采取措施,将疾病控制在发病初期。健康鱼也会感染少量寄生虫,这时不必用药,也不要用杀虫药做预防。当寄生虫感染数量较多时,需要确定寄生虫的种类,有选择性的使用针对性强的杀虫药。

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