眼下,京郊常规日光温室草莓刚刚完成定植,正处在缓苗期。而在昌平区小汤山现代农业科技示范园的植物工厂里,水培草莓已进入连续开花坐果期,一排排栽培架上,鲜红的果实挂满枝头,甚是喜人。这一“时间差”,正是全人工光植物工厂技术带来的改变——让草莓生产打破季节限定,实现周年供应、四季尝鲜。
实现草莓四季不间断生产草莓的奥秘是什么呢?让我们走进这座植物工厂去看一看。

技术集成,夯实工厂化量产基础
这座数智植物工厂位于昌平区小汤山现代农业科技示范园东区,现建成的两个300平方米独立分区人工光型草莓生产植物工厂,配齐环境调控、施肥灌溉等全套生产设备,每座植物工厂可种植8640株草莓植株。该植物工厂采用8层固定栽培架搭配PVC管道栽培床,营养液水培种植,集成植物工厂多项关键技术:LED光配方为草莓定制光照方案,根据不同生育期需求优化光谱配比;智能环控系统对温度、湿度、二氧化碳进行全天候精准调控;水肥一体化系统按需供肥,营养液循环利用率高;环境定时定点监测确保各项生长参数实时可控。
告别“靠天吃饭”,实现草莓周年供应
北京地区草莓日光温室生产,生产期为9月至次年5月,有一定的空窗期。而在人工光植物工厂中,通过智能化精准控制,对温度、湿度、光照、二氧化碳浓度及营养液等环境条件进行自动控制,模拟草莓最优生长环境,可不受外界季节和天气影响,真正实现周年生产。

科技赋能,为都市农业探路
植物工厂使草莓单位面积产量大幅提升。生产过程在全封闭洁净环境中进行,无需施用农药,实现零农残生产。从定植到开花坐果,从果实膨大到转红成熟,科技赋能贯穿草莓生产全过程。这种垂直立体种植模式为本地化、高品质草莓供应提供了新路径。随着技术的成熟与推广,市民的“果盘子”将不受季节限制,一年四季都有本地新鲜果蔬可供选择。